Спортивный нутрициолог

Кто такой нутрициолог и чем он занимается?

Красота и здоровье – это самые популярные тренды современного мира. Сейчас модно не пить, не курить, заниматься спортом и правильно питаться. Потому диетолог и тренер по фитнесу стали популярными современными профессиями. Появляются и новые специальности, о которых многие раньше не слышали. Давайте разберемся, кто такой нутрициолог.

Нутрициолог – кто это?

Нутрициолог – это специалист по нутрициологии (от лат. «nutricium» - питание), сравнительно молодой и быстро развивающейся науке. Она занимается всем, что связано с пищевыми продуктами, их влиянием на организм. Нутрициологи изучают:

• Вещества, которые содержаться в продуктах питания.
  
• Полезные способы приготовления еды.
  
• Режим питания.
  
• Действие питательных веществ на человеческий организм.
  
• Способы профилактики и лечения болезней с помощью подбора правильной диеты.

Чем отличается нутрициолог от диетолога

Новую науку нутрициологию нередко критикуют более опытные диетологи.  Многие люди путают эти две специальности, хотя они отличаются между собой и ставят разные задачи. И нутрициолог, и диетолог занимаются питанием, но имеют ряд принципиальных различий:

1. Диетология занимается организацией правильного питания. Врачи диетологи подбирают рацион для каждого конкретного пациента.
   
2. Нутрициология интересуется влиянием пищевых продуктов на целый организм. Врач нутрициолог изучает, как пища и отдельные элементы усваиваются, выводятся, делает выводы о пользе или вреде продуктов, которые в классической диетологии считаются вполне безопасными.

Чем занимается специалист нутрициолог?

Нутрициолог – это специалист, который занимается изучением всего, что ест человек. Он детально знакомится с особенностями и составом продуктов, вплоть до отдельных микроэлементов, их взаимодействием между собой и влиянием на организм. Круг интересов нутрициолога включает несколько областей:

• Производство и потребление пищи, как природного фактора
  
• Обмен веществ в человеческом организме, влияние на него внешних факторов, включая пищевые продукты
  
• Лечебные свойства пищи и возможность предупреждения болезней с помощью правильного питания

Диетолог-нутрициолог

Профессия врача нутрициолога становится все более популярной. Эти специалисты владеют не только теоретическими знаниями, они активно применяют их на практике при подборе правильного питания. Нутрициолог может откорректировать индивидуальную диету, улучшить усвоение питательных веществ. Он внимательно изучает состояние здоровья пациента, может добиться излечения многих болезней с помощью правильного выбора питания. В меню включаются продукты, содержащие вещества, которых недостает человеку. И наоборот, исключается еда с вредными компонентами. Правильная диета помогает снизить вес, улучшить состояние при следующих патологиях:

• Заболеваниях печени
  
• Патологии почек
  
• Изменениях в ЖКТ и системе пищеварения
  
• Воспалительных и обменных заболеваниях суставов
  
• Кожных болезнях
  
• Сахарном диабете

Спортивный нутрициолог

Еще одна область работы специалистов по питанию – спортивная нутрициология. Системы питания разрабатываются отдельно для различных видов спорта и помогают спортсменам добиться лучших результатов. С помощью диет можно снизить либо повысить вес, увеличить массу мускулатуры, избавиться от лишней жидкости в организме. Спортивный нутрициолог выявляет ошибки в привычном рационе и помогает от них избавиться. Он занимается:

• Ведением дневника питания
  
• Определением суточного расхода энергии и потребности в калориях
  
• Побором БАДов (биологически-активных добавок) для спортсменов
  
• Формированием правильных пищевых привычек.

Кто может стать нутрициологом?

Профессия нутрициолога становится все более популярной, многих интересует, где можно обрести эту специальность. Получить образование нутрициолога можно в любой развитой стране мира. Самыми престижными учебными заведениями являются:

1. University of Surre (Великобритания), предлагающий курс «Nutritional Medicine». Он обучает, как питание влияет на человеческий организм и здоровье.
   
2. Kaplan University (США). В университете есть ряд базовых курсов, на которых изучается физиология и фармакология питания. Диплом дает возможность практиковаться в любой сфере здравоохранения.
   
3. The University of Adelaide (Австралия). Обучение в этом университете длиться три года, студенты получают как теоретическую, так и практическую подготовку. Здесь можно пройти курс инноваций модной упаковки в пищевой индустрии.

Диплом нутрициолога позволяет работать клиническим диетологом, разработчиком, исследователем правильных принципов питания, консультантом по выбору диеты, а также специалистом по питанию в сфере общественного здравоохранения. Выпускники учебных заведений и специальных курсов работают в таких местах:

• Больницы и специализированные клиники
  
• СПА-центры
  
• Учебные заведения
  
• Курорты и санатории
  
• Центры фитнеса.

Лицензия на ведение медицинской деятельности